Recette du gâteau aux poires et au chocolat

Voilà la pression monte, il me fallait vite mettre le nez dans la cuisine et préparer un gâteau ! ;)
J'apprécie de plus en plus à mettre à profit ce congé maternité pour me remettre à cuisiner comme du temps où j'étais encore étudiante... il y a plus de dix ans... déjà !

Je vous propose une recette super rapide et simple pour ce gâteau aux poires et au chocolat. Je détiens cette recette d'une copinaute institutrice qui la faisait avec ces élèves; le principe du pot à yaourt comme instrument de mesure étant aussi très pratique pour nous les adultes quand on veut faire rapide et des économies de vaisselle ! ;)

Ingrédients :

- 3 oeufs bio
- 1 yaourt nature bio
- 2 pots (à yaourt) de sucre de canne bio
-  1 sachet de levure
- 3 pots (à yaourt) de farine bio
- 1/2 pot (à yaourt) d'huile d'olive bio
- 2 belles poires Williams coupées en dés (fruit frais ou bien en boîte)
-  200 g de chocolat fondu


Préparation :

Mélanger dans l'ordre des ingrédients ci-dessus !
Huiler le moule à l'huile d'olive.
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 30-35 minutes environ.
Surveiller la cuisson en plantant la lame d'un couteau dedans.

Photo à venir... bah oui le gâteau cuit là... :P

Le voici... prévoir un temps de cuisson un peu plus long quand même !