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J'avais réalisé cette recette il y a 4 ans suite à la diffusion d'une émission avec le fameux monsieur "C'est de la merde" qui est maintenant la figure emblématique d'une chaîne de hard discount.
Je l'ai de nouveau réalisé le 30 décembre dernier au soir pour une dégustation aux quatre heures du 1er janvier.
Vous pourrez donc trouver la recette sur ce lien : link

Pour la crème, j'étais bien embêtée avec l'indication de poids mentionné dans la recette. Du coup j'ai acheté 4 petits bidons de crème fleurette de 33 cl. 1 et demi a suffit. J'ai néanmoins pesé pour m'assurer que les quantités étaient les bonnes. 

Par ailleurs, j'ai trouvé du chocolat Lindt spécial dessert à 84% et pour les amateurs de vrai chocolat comme on dit, c'est vraiment délicieux avec une touche de crème anglaise.
Cette bûche n'écoeure pas du tout, elle est vraiment légère même si en calories elle l'est certainement moins, mais après tout, y'a pas de mal à se faire du bien ! :)

Enfin, j'ai trouvé des biscuits à la cuillère avec des petites au chocolat de la biscuiterie Grobost et appelés "Accroche coeur". Ils sont plus petits que les traditionnels, je les ai donc disposés aux deux extrêmités mais je pense que j'aurai pu utiliser que ceux-ci, qui ainsi disposés dans la largeur du moule à cake, permettraient de "tracer" les parts. J'ai utilisé également les biscuits de taille standard de cette même marque mais sans les pépites.

Pour la déco, j'aurai pu faire mieux, mais vous distinguerez quand même le 2010 en pépites de chocolat !

Bonne dégustation pour le plaisir des yeux ! :P
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