"11/11"  pour 11 novembre, date où avec ma consoeur Gloglo, nous nous sommes retrouvées en ce jour où l'on commémore les anciens combattants... Les anciennes combattantes de Pma, elles, se sont retrouvées autour de délicieux desserts.

Le dessert de ma Gloglo était un gros bon gâteau aux amandes parfumé à la canelle. :P
Et pour ma part, j'ai tenté le crumble aux fruits de saison : figues et poires, avec un peu de magnésium contre mes migraines persistantes : du chocolat bien sûr ! :D

Ingrédients :
- 2 poires Comice bio
- 2 poires Williams bio
- 6 figues bio
- 100 g de chocolat dessert bio
- 100 g de beurre demi-salé bio
- 100 g de farine 65 bio
- 100 g de sucre roux bio
- 60 g de poudre d'amande bio
- 1 sachet de sucre vanillé





Préparation :
Préchauffer le four à 180 degrés.
Emietter du bout des doigts le beurre coupé en dés avec la farine, le sucre et la poudre d'amande.
Couper en dés les figues et les poires pelées et les déposer dans un plat à four.
Saupoudrer le mélange d'un sachet de sucre vanillé.
Répartir dessus les miettes de crumble, puis enfoncer les carrés de chocolat à la surface.
Laisser cuire 20 minutes.



Gloglo et Monsieur Gloglo ont beaucoup aimé.
Pour ma part j'ai trouvé ce crumble délicieux avec le chocolat fondant, mais un peu trop sucré : peut-être que le sachet de sucre vanillé était de trop ?

Une autre recette de crumble de saison sur le blog d'Aude : link

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